Ribs marinésà la sauce barbecue au rhum vieux Pour 4 personnes Ingrédients 500 g de travers de porc 4 cs de sauce barbecue au rhum vieux 2 gousses d’ail 1 cs d’huile Sel et poivre Préparation Mélanger la sauce barbecue…

Burger BBC(Boeuf – Bacon – Cheddar) Pour 2 personnes Ingrédients 2 pains à hamburger 2 steaks hachés façon bouchère de 140 g 2 tranches de cheddar 4 tranches de bacon 2 feuilles de batavia 2 cs de sauce barbecue au…

Poulet boucané Un des incontournables, le fameux poulet boucané. Pour cette recette nous utilisons de la canne à sucre déposée sur les braises du barbecue. Il est possible d’utiliser en remplacement de la canne à sucre du pain rassi préalablement…